Kit-Kat torta

Ez a torta egy álom! :) 

Az alapja erdőmester torta, de ez lehet tetszés szerinti, igazából én ezt találtam a legmegfelelőbbnek! 

Csokik mérete nem mindig lesz ugyan olyan mint a torta magassága, én ezesetben drazséval töltöttem ki, de akár méretre is vághatjuk a csokikat. 

Piskótához:

4 darab tojás

22 dkg cukor

4 evőkanál víz

15 dkg dkg liszt

5 dkg kakaó

1 csomag sütőpor

Meggyes krémhez:

1 üveg meggybefőtt leve

2 csomag vaníliás vagy tejszínes puding

ízlés szerint cukor

Tejszínes krémhez:

2 dl tejszín

0,5 tasak dr. oetker zselatin fix

1 evőkanál porcukor

Kakaós krémhez:

2 dl tejszín

0,5 tasak dr. oetker zselatin fix

1 evőkanál porcukor

1 teáskanál jó minőségű kakaó

Díszítéshez:

kit kat csoki (kettesből legalább 24 db)

m&m-s (nagyból kettő)

tortabevonó

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral elkeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárga masszához hozzáadjuk a vizet és a sütőporos lisztes kakaót is. Sűrű masszát fogunk kapni! A tojások keményre vert habját óvatosan beleforgatjuk a sárga masszába. Sütőpapírral bélelt formában sütjük. 2 vagy 3 felé vágjuk a kihűlt tésztát!

A meggylében megfőzzük a vaníliás pudingot jó sűrűre. Ha édesebben szeretnénk 1-2 evőkanál cukrot tehetünk hozzá. Hagyjuk kihűlni. 

A tejszínt felverjük a zselatin fix-szel és a cukorral, a kakaósat szintén. Habzsákot megtöltünk a különböző krémekkel. Körkörösen rányomjuk a 3 különböző ízt a tésztára és meggyszemeket teszünk rá. 

A következő lapra is így tesszük rá a krémeket, de itt a kakaóssal kezdjünk. 

Elkészítjük a tortabevonót és a tetejére öntjük, mielőtt megdermedne, rászórjuk a cukorkákat vagy elhelyezzük azokat tetszés szerint. 

Majd az oldalára ugyan így a tortabevonóval ráragasszuk a csokoládékat. Hűtőbe tesszük és pár óra múlva tálaljuk.