Sietős napokra a legjobb ötlet összedobni egy egyszerű muffin tésztát és ezt mind egy ínycsiklandó vaníliás krémmel koronázni.
A tésztához:
125g cukor
125g puha vaj
2 tojás
2ek tej
1tk vanília aroma
125g liszt
A krémhez:
75g puha vaj
200g átszitált porcukor
2ek tej
1tk vanília aroma
A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 2 tojást, addig keverjük, míg homogén nem lesz. Ezután a hozzáadjuk a tejet, a vanília aromát, a lisztet, és jól elkeverjük. Osszuk el egyenletesen a tésztát a formákba. Előmelegített sütőben 190 fokon kb.15-20 perc alatt készre sütjük. A vajat a porcukorral, a tejjel és a vanília aromával habosra kikeverjük. Habzsákba tesszük, és a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk. A megadott mennyiség 12 nagy vagy 24 mini muffinhoz elegendő.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése